| 大正14年： |
栃木県宇都宮市において創業 代表 樋口辰三
鶏肉の処理販売、川魚・鶏卵の販売 |
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| 昭和39年： |
有限会社樋口屋本店 設立
資本金 10,600,000円
代表取締役：樋口辰三
取締役：樋口省三・樋口タメ |
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| 昭和43年： |
樋口辰三、代表取締役を辞任、
取締役に就任
樋口省三、代表取締役に就任 |
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| 昭和45年： |
樋口五朗、取締役に就任
《本社新社屋》建築
（宇都宮市本丸町） |
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| 昭和49年： |
《宇都宮中央卸売市場A棟店販売所》
を開設（宇都宮市簗瀬町） |
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| 昭和51年： |
樋口辰三、取締役を辞任
樋口仁子、取締役に就任 |
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| 昭和53年： |
《宇都宮中央卸売市場C棟店販売所》
を開設（宇都宮市簗瀬） |
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| 昭和55年： |
《加工センター》建築（宇都宮市本丸町） |
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| 昭和59年： |
樋口タメ、取締役を辞任 |
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| 昭和62年： |
《デリカショップひぐちや》
建築（宇都宮市本丸町） |
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| 平成元年： |
《簗瀬加工品工場》
建築（宇都宮市簗瀬町）
平成5年
資本金を10,000,000円に減資 |
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| 平成7年： |
《加工センター》
増改築（宇都宮市本丸町） |
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| 平成8年： |
《新本社ビル》建築（宇都宮市本丸町） |
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| 平成9年： |
7月、樋口仁子が取締役を辞任
樋口五朗が取締役に就任
《デリカショップひぐちや》
を駅ビルパセオに出店 |
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| 平成11年： |
資本金を30,000,000円に増資
《宇都宮中央卸売市場C棟店販売所》
を改装
《デリカショップひぐちやパセオ店》
を閉店 |
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| 平成13年： |
《宇都宮中央卸売市場A棟店販売所》
を改装 |
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| 平成17年： |
12月、関連会社『有限会社Jミート』を設立 |
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| 平成18年： |
3月、有限会社Jミート本稼動
（宇都宮市川田町）
（JA全農とちぎふれあい食材食肉パック事業本稼動） |
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| 平成19年： |
7月、樋口昭夫が代表取締役に就任
樋口三夫・樋口邦夫が取締役に就任 |
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| 平成20年： |
1月、関連会社『株式会社楽笑』を設立
3月、『開運やきとり居酒屋楽笑』
をオープン（宇都宮市二荒町） |
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| 平成22年： |
2月、樋口省三が死亡のため代表取締役を辞任
3月、宇都宮中央卸売市場店A棟店とC棟店を統合
《宇都宮中央卸売市場店》として、
関連棟B401に新装オープン |
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